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Fleuron Les Fromagiers de la Table Ronde (Laurentides) Lauréat - 2019

; Fleuron Fleuron © Photo : Éric Labonté, MAPAQ

Description

Pâte demi-ferme, lait de vache

À pâte persillée

Apparence rustique. Croûte naturelle légèrement brossée. Pâte demi-ferme persillée, fondante en bouche. Odeur de beurre et de champignons. Saveur de champignons cuits au beurre, avec une note fermière. Lait de vache pasteurisé biologique.