Mon profil account_circle
<- Retour à la page LAURÉATS

Fontina Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (Estrie) Lauréat - 2019

; Fontina Fontina © Photo : Éric Labonté, MAPAQ

Description

Pâte ferme, lait de vache

Affiné dans la masse sans ouvertures d'affinage

Texture douce et légèrement crémeuse. Arôme délicat de noisettes, accompagné d’une touche de beurre fondu. Lait de vache pasteurisé.