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Les grands gagnants 2019

English version

Caseus Or

Religieuse

Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

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Religieuse
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Caseus Argent

La Tomette

L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

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La Tomette
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Caseus Bronze

Le Pionnier

Fromagerie Nouvelle France
Estrie

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Le Pionnier
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Lauréats 2019
par catégories

Carte des gagnants par région room

Lait de vache
Entreprise transformant plus de 1M litres/année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette Champfleury zoom_in

Champfleury
Agropur coopérative laitière
Montérégie

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Pâte demi-ferme

Vignette Le Cendré des Grands-Jardins zoom_in

Le Cendré des Grands-Jardins
Laiterie Charlevoix
Capitale-Nationale

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Pâte ferme ou dure

Vignette Fin Renard zoom_in

Fin Renard
Fromagerie Bergeron
Chaudière-Appalaches

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Croûte fleurie

Vignette Riopelle de L'isle zoom_in

Riopelle de L'isle
Fromagerie de L'isle
Chaudière-Appalaches

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Lait de vache
Entreprise transformant moins de 1M litres/année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette Adoray zoom_in

Adoray
Fromagerie Montebello inc
Outaouais

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Pâte demi-ferme

Vignette Religieuse zoom_in

Religieuse
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

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Pâte ferme ou dure

Vignette Chemin Hatley zoom_in

Chemin Hatley
Fromagerie la Station
Estrie

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Croûte fleurie

Vignette Jersey Royal zoom_in

Jersey Royal
Fromagerie Missiska
Montérégie

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Lait de chèvre

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette l'Archibuchette zoom_in

l'Archibuchette
L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

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Pâte ferme ou dure

Vignette La Tomette zoom_in

La Tomette
L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

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Croûte fleurie

Vignette Atypique zoom_in

Atypique
Fromagerie Lait Grand Cru
Centre-du-Québec

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Lait de brebis

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte ferme ou dure

Vignette Taliah zoom_in

Taliah
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

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Tout type de lait

Affiné dans la masse sans ouvertures d'affinage

Vignette Fontina zoom_in

Fontina
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Estrie

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Affiné dans la masse avec ouvertures d'affinage

Vignette L’Emmental de Charlevoix zoom_in

L’Emmental de Charlevoix
Laiterie Charlevoix
Capitale-Nationale

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À pâte persillée

Vignette Fleuron zoom_in

Fleuron
Les Fromagiers de la Table Ronde
Laurentides

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À griller

Vignette Le Fleur St-Michel zoom_in

Le Fleur St-Michel
La Fromagerie du terroir de Bellechasse
Chaudière-Appalaches

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Fait d'un mélange de laits (Espèces animales différentes)

Vignette Le Pionnier zoom_in

Le Pionnier
Fromagerie Nouvelle France
Estrie

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En grains et frais du jour

Vignette Cheddar en grains Champêtre zoom_in

Cheddar en grains Champêtre
La Fromagerie Champêtre Inc.
Lanaudière

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Cheddar

Vignette Grand Cheddar 5 ans zoom_in

Grand Cheddar 5 ans
Agropur coopérative laitière
Montérégie

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Aromatisé par ajout d'épices, de légumes, de fruits ou de noix

Vignette Raclette de Compton au poivre zoom_in

Raclette de Compton au poivre
Fromagerie la Station
Estrie

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Aromatisé par ajout d'épices, de légumes, de fruits ou de noix

Vignette Porto Bleu zoom_in

Porto Bleu
Fromagerie Du Charme inc
Centre-du-Québec

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Meilleur fromage au lait cru

Vignette Alfred le Fermier zoom_in

Alfred le Fermier
Fromagerie La Station
Estrie

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Meilleur fromage biologique

Vignette Chemin Hatley zoom_in

Chemin Hatley
Fromagerie la Station
Estrie

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