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© Photo : Éric Labonté, MAPAQ
© Photo : Éric Labonté, MAPAQ
Description
Pâte molle, lait de vache
Croûte fleurie
Croûte légèrement fleurie. Pâte fondante et souple. Légère odeur de champignons et de crème fraîche. Jeune : très lisse et frais. À maturité : léger arôme de noisette et légèrement plus salé. Lait de vache.
