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Le Fleur St-Michel La Fromagerie du terroir de Bellechasse (Chaudière-Appalaches) Lauréat - 2019
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© Photo : Éric Labonté, MAPAQ
© Photo : Éric Labonté, MAPAQ
Description
Pâte ferme, lait de vache
À griller
Pâte de couleur crème, parsemée de flocons de fleur d’ail. Lorsque cuit, extérieur bien doré et intérieur moelleux. Arômes de beurre salé et d’un léger parfum d’ail. Saveurs mélangées de fondant, de grillé et de salé. Lait de vache pasteurisé.
