FROMAGES FINALISTES
Voici les 62 fromages finalistes de l’édition de 2023, regroupés par région et présentés par fromagerie.
Vous projetez explorer une région cet été?
Profitez-en pour visiter les fromageries des finalistes 2023, qui se trouveront sur votre chemin.
Vous pouvez aussi télécharger la liste.
Les gagnants seront connus le 6 septembre 2023.
2. Cliquer sur 
et accédez à l’itinéraire pour vous rendre à la fromagerie.
Abitibi-Témiscamingue
Fromagerie La Vache à Maillotte
Tartineux
Classe ouverte
Bas-Saint-Laurent
Fromagerie Le Détour
Grey Owl
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
Fromagerie Le Mouton Blanc
Le Cormoran
Fromage à pâte persillée
Capitale-Nationale
Laiterie Charlevoix
Le Triple-Crème de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1 M)
L'Origine de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Plus de 1M)
Le Cendré des Grands-Jardins de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Plus de 1M)
L'Hercule de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
L'Emmental de Charlevoix
Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage
Cheddar à l'ail noir
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Les Fromages de l'isle d'Orléans
La Conquête - Fort
Fromage cheddar
Centre-du-Québec
Fromagerie du Presbytère
Religieuse
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Plus de 1M)
Louis d'Or
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
Treizième Apôtre
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
Taliah
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
Bleu d'Élizabeth
Fromage à pâte persillée
L'Atelier Fromagerie
Le Pavé de l'Atelier
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
La Tomette
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
Fromagerie L'Ancêtre
L'Ancêtre Fromage en grains frais du jour biologique
Fromage en grains et frais du jour
L'Ancêtre Cheddar 2 ans biologique
Fromage cheddar
L'Ancêtre Cheddar léger moyen biologique
Fromage réduit en gras
Chaudière-Appalaches
Fromagerie de l'Isle
Le Riopelle de l’Isle
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1 M)
Fromagerie Bergeron
Louis Cyr 2 ans
Fromage affiné dans la masse sans ouvertures d’affinage
Louis Cyr 9 mois
Fromage affiné dans la masse sans ouvertures d’affinage
Bergeron Classique
Fromage affiné dans la masse sans ouvertures d’affinage
Bergeron Classique Fumé
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substances aromatisantes
Le Fin renard aux truffes
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Le Seigneur de Tilly 18 mois
Fromage réduit en gras
Fromagerie Gilbert
Fromage en bloc frais du jour
Fromage en grains et frais du jour
La Fromagerie du Terroir de Bellechasse
Le Fleur St-Michel
Fromage à griller
Le St-Vallier
Fromage à griller
Estrie
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Le Moine
Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage
Mont Saint-Benoît
Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage
Bleu Bénédictin
Fromage à pâte persillée
Bleu fumé
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substances aromatisantes
Fontina Fumé
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substances aromatisantes
Fromagerie La Station
Chemin Hatley
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
Fromagerie Nouvelle France
Zacharie Cloutier
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
Fruitière des Bergers
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
Fréchette Ail et Fines herbes
Fromage réduit en gras
Fromagerie P'tits Plaisirs
P'tit Délice
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Moins de 1M)
Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
Fromagerie du Pied-De-Vent
Jeune-Cœur
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Moins de 1M)
Lanaudière
Fromagerie Roy
Fromage cheddar en grains
Fromage en grains et frais du jour
Fromage halloumi
Fromage à griller
Laurentides
Les Fromagiers de la Table Ronde
La Galette de la Table Ronde
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
Le Fou du Roy
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
Le Ménestrel
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
Montérégie
Agropur Coopérative Laitière
Champfleury
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Plus de 1M)
Fromagerie Au Gré des Champs
Le Carignan-Salières
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
Le Gré des Champs
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
Fromagerie Fritz Kaiser
Noyan
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Plus de 1M)
La Tomme de Monsieur Séguin
Classe ouverte
Fromagerie Missiska
Raclette des Colombettes
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
Fromagerie Ruban Bleu
M. Émile
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
Outaouais
La Trappe à Fromage
L'Attrappe Cœur
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1 M)
Saguenay-Lac-Saint-Jean
Fromagerie La Normandinoise
Le Maria Chapdelaine
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Moins de 1M)
Fromagerie Blackburn
Le Tré Carré
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Fromagerie Médard
Bois de Grandmont
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
Le 14 Arpents
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
La Belle-mère
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
La Voisine
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
Le Chèvre-Vache
Classe ouverte
Fromagerie Perron
Cheddar Perron 4 ans – Le Doyen
Fromage cheddar