Les grands gagnants 2024

Caseus Or

Grey Owl

Fromagerie Le Détour
Bas-Saint-Laurent

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Grey Owl
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Lauréats 2024
par catégories

Carte des gagnants par région room

Lait de vache
Entreprise transformant plus d'un million de litres par année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette L’Angélique-À-Marc zoom_in

L’Angélique-À-Marc
Fromagerie de l'Isle
Chaudière-Appalaches

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Pâte demi-ferme

Vignette Tête Dure zoom_in

Tête Dure
Fromagerie Fritz Kaiser
Montérégie

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Pâte ferme ou dure

Vignette Louis d'or 9 mois zoom_in

Louis d'or 9 mois
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

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Croûte fleurie

Vignette Le Triple-Crème de Charlevoix zoom_in

Le Triple-Crème de Charlevoix
Laiterie Charlevoix
Capitale-Nationale

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Lait de vache
Entreprise transformant moins d'un million de litres par année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette Le Cousin zoom_in

Le Cousin
Fromagerie Médard
Saguenay—Lac-Saint-Jean

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Pâte demi-ferme

Vignette La Belle-Mère zoom_in

La Belle-Mère
Fromagerie Médard
Saguenay—Lac-Saint-Jean

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Pâte ferme ou dure

Vignette Shalena zoom_in

Shalena
Ferme Phylum
Chaudière-Appalaches

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Croûte fleurie

Vignette Le Pizy zoom_in

Le Pizy
Fromagerie La Suisse Normande
Lanaudière

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Lait de chèvre

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte ferme ou dure

Vignette La Tomette zoom_in

La Tomette
L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

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Croûte fleurie

Vignette Grey Owl zoom_in

Grey Owl
Fromagerie Le Détour
Bas-Saint-Laurent

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Lait de brebis

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Vignette La Mélodie Bergère zoom_in

La Mélodie Bergère
L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

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Tout type de lait

Affiné dans la masse sans ouvertures d'affinage

Vignette Louis Cyr 2 ans zoom_in

Louis Cyr 2 ans
Fromagerie Bergeron
Chaudière-Appalaches

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Affiné dans la masse avec ouvertures d'affinage

Vignette L'Emmental de Charlevoix zoom_in

L'Emmental de Charlevoix
Laiterie Charlevoix
Capitale-Nationale

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À pâte persillée

Vignette Bleu d'Élizabeth zoom_in

Bleu d'Élizabeth
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

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À griller

Vignette Grillou zoom_in

Grillou
Fromagerie Nouvelle France
Estrie

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En grains et frais du jour

Vignette Fromage cheddar en grains zoom_in

Fromage cheddar en grains
Fromagerie Victoria
Centre-du-Québec

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Cheddar

Vignette L'Ancêtre Cheddar 2 ans biologique zoom_in

L'Ancêtre Cheddar 2 ans biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

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Aromatisé par fumage, macération ou ajout de substances aromatisantes

Vignette Fontina fumé zoom_in

Fontina fumé
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Estrie

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Aromatisé par ajout d'épices, de légumes, de fruits ou de noix

Vignette Raclette de Compton au Poivre zoom_in

Raclette de Compton au Poivre
Fromagerie La Station
Estrie

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Fromage réduit en gras

Vignette L'Ancêtre Cheddar léger moyen biologique zoom_in

L'Ancêtre Cheddar léger moyen biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

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Classe ouverte

Vignette Le Chèvre-Vache zoom_in

Le Chèvre-Vache
Fromagerie Médard
Saguenay—Lac-Saint-Jean

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Meilleur fromage fermier

Vignette La Belle-Mère zoom_in

La Belle-Mère
Fromagerie Médard
Saguenay—Lac-Saint-Jean

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Meilleur fromage biologique

Vignette L'Ancêtre Cheddar fumé à l'ancienne biologique zoom_in

L'Ancêtre Cheddar fumé à l'ancienne biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

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