Finalistes 2019
par région
Voici les 58 fromages finalistes de l’édition 2019, regroupés par région et présentés par fromagerie.
Vous projetez explorer une région cet été?
Profitez-en pour visiter les fromageries des finalistes 2019, qui se trouveront sur votre chemin.
2. Cliquer sur 
et accédez à l’itinéraire pour vous rendre à la fromagerie.
Abitibi-Témiscamingue
Fromagerie La Vache à Maillotte
Le Du-Charme
Pâte ferme ou dure
Capitale-Nationale
Laiterie Charlevoix
L’Emmental de Charlevoix
Affiné dans la masse avec ouvertures
La Meule du Moulin
Pâte demi-ferme
Le Cendré des Grands-Jardins
Pâte demi-ferme
Centre-du-Québec
Agropur coopérative laitière
Camembert l'Extra
Croute fleurie
Champfleury
Pâte molle
Grand Cheddar 3 ans
Cheddar
Grand Cheddar 5 ans
Cheddar
Fromagerie Du Charme inc.
Porto Bleu
Aromatisé : fumage, macération ou substance aromatisante
Fromagerie du Presbytère
Bleu d'Élizabeth
Pâte persillée
Brie Paysan
Croûte fleurie
Laliberté
Croûte fleurie
Le Pionnier
Mélange de laits (vache, chèvre, brebis) ou lait d'une autre espèce animale
Religieuse
Pâte demi-ferme
Taliah
Pâte ferme ou dure
Fromagerie Lait Grand Cru
Atypique
Croûte fleurie
Azimut
Pâte ferme ou dure
Fromagerie Rang 9
Le Mamirolle
Pâte demi-ferme
La Moutonnière Inc
Fleurs des Monts
Pâte ferme ou dure
L'Atelier Fromagerie
l'Archibuchette
Pâte molle
La Tomette
Pâte ferme ou dure
Le chèvre camarade
Pâte molle
Le crottin de l'Atelier
Croûte fleurie
Chaudière-Appalaches
Fromagerie Bergeron
Fin Renard
Pâte ferme ou dure
Louis Cyr
Affiné dans la masse sans ouvertures
Fromagerie de L'isle
Cheval Noir de L'isle
Croûte fleurie
Haut-Marais de L'isle
Pâte ferme ou dure
Riopelle de L'isle
Croûte fleurie
La Fromagerie du terroir de Bellechasse
Le Fleur St-Michel
Fromage à griller
Le St-Vallier
Fromage à griller
Estrie
Fromagerie la Chaudière
Fromage cheddar fort Tiguidou
Cheddar
Fromage cheddar Skouik! Skouik!
En grains ou frais du jour
Fromagerie Nouvelle France
Le Pionnier
Mélange de laits (vache, chèvre, brebis) ou lait d'une autre espèce animale
Zacharie Cloutier
Pâte ferme ou dure
Fromagerie la Station
Alfred le Fermier
Pâte ferme ou dure
Chemin Hatley
Pâte ferme ou dure
Raclette de Compton au poivre
Aromatisé : épices, légumes, fruits ou noix
Fromagerie P'tit Plaisir
Fleur de Weedon
Affiné dans la masse avec ouvertures
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Bleu Extra-fort
Pâte persillée
Fontina
Affiné dans la masse sans ouvertures
Fontina Fumé
Aromatisé : fumage, macération ou substance aromatisante
Lanaudière
La Fromagerie Champêtre inc.
Cheddar en grains Champêtre
En grains ou frais du jour
Le Bocké
Pâte demi-ferme
La Suisse Normande
Le Chevronné
Croûte fleurie
Le Sabot de Blanchette
Pâte molle
Fromagerie Roy inc.
Fromage Cheddar en grain
En grains ou frais du jour
Laurentides
Agropur coopérative laitière
OKA avec Champignons
Aromatisé : épices, légumes, fruits ou noix
OKA L'Artisan
Pâte ferme ou dure
Les Fromagiers de la Table Ronde
Fleuron
Pâte persillée
Fou du Roy
Pâte demi-ferme
Ménestrel
Pâte ferme ou dure
Mauricie
Fromagerie Baluchon
Baluchon
Pâte demi-ferme
Montérégie
Fromagerie Missiska
Jersey Royal
Croûte fleurie
Outaouais
Fromagerie Montebello inc
Adoray
Pâte molle
Saguenay-Lac-Saint-Jean
Fromagerie Blackburn
Le Cabouron
Affiné dans la masse sans ouvertures
Fromagerie Médard
Rang des Îles
Pâte molle
Fromagerie Perron
Cheddar à la bière noire
Aromatisé : fumage, macération ou substance aromatisante
Le Suisse
Affiné dans la masse avec ouvertures
La Normandinoise inc.
Le Péribonka
Pâte molle
Communiqués
11 juin 2019 – Sélection Caseus - Les finalistes du concours des fromages du Québec 2019 sont maintenant connus!
Fromages gagnants 2019 par région :
- Abitibi-Témiscamingue : un fromage
- Capitale-Nationale : trois fromages
- Centre-du-Québec : quinze fromages
- Chaudière-Appalaches : sept fromages
- Lanaudière : cinq fromages
- Laurentides : cinq fromages
- Mauricie : un fromage
- Montérégie : quatre fromages
- Outaouais : un fromage
- Saguenay-Lac-Saint-Jean : cinq fromages